Eksamen lige om lidt!

Nu er vi så småt begyndt på eksamenerne. I mandags var der free pour eksamen - og her dumpede jeg desværre - sammen med en masse andre! Tirsdag fik vi så en ny chance for at bestå, og her bestod jeg - jubii! Der var stadig rigtig mange der ikke bestod - de fik så endnu en chance onsdag. Vi ved endnu ikke om de er bestået endnu. Det er sådan med free pour at du ikke behøver, at bestå den eksamen for at bestå hele kurset. (btw. så er free pour det fag hvor vi lærer at hælde nøjagtigt op uden målebæger - hvis nogle skulle være i tvivl ;-) ) Men jeg er simpelthen lykkelig for at jeg har bestået :-)

Imorgen, fredag, skal vi til flair eksamen. Det er det fag hvor vi kaster med flasker og blære os :-) Jeg håber, at det kommer til at gå godt - så kryds fingre for mig! :-)

I næste uge går det for alvor igang med eksamenerne - det er her vi skal til bar eksamen, drinks eksamen og teori eksamen - se dét er jeg lidt nervøs for - her må i også meget gerne krydse jeres fingre ;-)

Nok om eksamen! Weekenden byder også på meget andet sjov. Lørdag regner vi med at tage på ATV tur op i bjergene og op til nogle varme kilder. Jeg glæder mig helt vildt! Det bliver rart at komme lidt væk fra hotellet og Kos by.

Det skal ikke være nogen hemmelighed, at jeg er ved at være godt træt af grækere! Det her land sejler virkelig! De har ikke styr på ret meget :-) Og der går laaaaang tid før jeg har lyst til at spise pommes, ris, pork og taziki igen! - Vi får det virkelig hele tiden hernede!! 

Nu til et par billeder fra ugens løb. (Undskyld jeg er så dårlig til at få taget billeder - men her sker så meget, så jeg tænker slet ikke over det - men jeg prøver at få taget lidt :-) )

Her viser Nathalie og jeg lige hvordan man cykler, hvis man kun har én cykel :-)

...Og igen...

Mine søde roomies og jeg på vej ud og spise og i byen sidste fredag.

Ude og spise

Nogle af de andre tøser der var med ude og spise.

Her øver vi os på flair eksamen - ses tydeligt at det ikke går så godt ;-)

Jeg håber, at i alle har det rigtig godt - jeg savner jer meget! :-)

Stadig varmt og rigtig hårdt!

Her er stadig rigtig rigtig varmt hernede, og jeg sender en tak til ham den øverste hvergang der kommer lidt vind.:-) Men det er nu stadig rigtig dejligt - bortset fra om natten - der måtte han gerne skrue liiiiidt ned for varmen ;-)

Skolen går fint - niveauet stiger stadig. Jeg havde aldrig forestillet mig, at det skulle være så hårdt. Jesus, der er meget at lære! Indtil videre har vi lært 35 drinks opskrifter, som de selvfølgelig forventer, at vi kan i hovedet. Der er godt nok lang vej til de ca. 90 drinks!

Skoledagen byder på de samme ting - flair på stranden, free pour og bar træning. Hver onsdag har vi teoridag, hvor vi lærer om forskellige alkohol. I onsdags stod den på whisky og likør. Torsdag har vi så en teoriprøve i det stod vi havde om onsdag.

Hver evig eneste dag har vi prøve i de 4-5 nye drinks vi skal lære hver dag.

På mandag skal vi til eksamen i free pour. Det bliver lidt spændende om jeg kan finde ud af at hælde rigtig op :-)

Der er flere og flere hernede der simpelthen giver op. Tempoet er så højt og forventningerne er så store - det er lidt af et pres der ligger på vores skuldre. Det er bare med at hænge i og kæmpe videre :-)

På trods af niveauet og det høje tempo, så kan jeg faktisk rigtig godt lide det. Jeg synes det er spændende, og jeg bliver ihvertfald udfordret! :-)

Nok om alt den skole - jeg laver jo også meget andet hernede :-)

Det skal ikke være nogen hemmelighed, at de fleste af os vidst har glædet sig til weekend. Så det er skønt, at det er fredag idag! Idag skal vi feste og bare glemme alt om skole - ihvertfald lige for en dag. :-)

Her er et par billeder fra sidste weekend, hvor jeg er på vej ud og spise med nogle af pigerne :-)

Lidt lækker har man jo lov at være? ;-)

Aida og jeg i fuld spring :-)

De bedste 2 euro jeg har brugt hernede. Min vifte er min nye bedste ven! :-)

Her kommer lige et par billeder af byen, taget på cykel på vej i skole:

De lokale der sidder og fisker på havnen hver morgen.

Jeg håber i alle har det godt derhjemme, og at det danske sommervejr er gode ved jer. :-)

Hårdt, varmt & intenst

Hverdagen er så småt ved at være begyndt. En almindelig dag starter for mit vedkommende kl. 06:20 med en svømmetur i havet (lidt vildt, ikke? :-) ) Derefter cykler vi ned og spiser morgenmad nær skolen. I skolen har vi forskellige "fag". Vi har "bar træning" hvor vi står i bar mens en instruktør står og fortæller os hvilken drink vi skal lave. Vi arbejder selvfølgelig kun med farvet vand, hvilket nok er godt nok - så meget som jeg spilder ;-) Det er rigtig sjovt og adrenallinen pumper rundt i kroppen.

Udover bartræning har vi også noget der hedder "Free pour" hvor vi øver os i at hælde nøjagtigt op uden målebæger. Dvs. vi står med tomme flasker med en hældetut på og hælder op i et målebæger. Det lyder rigtig nemt - men det er virkelig svært!

En gang om ugen har vi teori hvor vi sidder hele dagen og hører om forskellige slags alkohol. Igår hørte vi om hvordan man fremstiller alkohol, vodka, gin, rom og tequila. Efter foredraget skulle vi smage på forskellige slags af de pågældende alkohol. Dvs. vi skulle smage på 10 forskellige slags rom, 7 vodka, 7 tequila og 6 gin. Forstil jer hvordan det smager i 35 graders varme?? Føj! :-)

Vi spiser frokost, og efter frokost har vi flair på stranden. Det er her vi lærer at kaste med flaskerne og se rigtig seje ud. ;-)  Her er et par billeder fra stranden.

Vi har rigtig mange lektier for hver dag. Vi har en prøve stort set hver dag - det er virkelig hårdt. Når vi skal lære en drink skal vi både lære hvilket glas man skal bruge, om der skal is i, hvilken metode der skal bruges, hvad der skal i den og hvad den skal pyntes med. Pyha - det er mange ting!



Igår var vi alle sammen på en "party båd". Det var rigtig sjovt - høj musik og fantastisk stemning. Vi stoppede 3 gange på turen hvor vi sprang i havet - både fra båden og fra klipper. Det var virkelig fantastisk. Her er et par billeder fra turen...

Her er party båden :-) (med "waterslides")

Michelle og jeg på båden

Igen - Michelle og jeg i god stemning :-)

Alt i alt er det stadig fantastisk. Forresten så har vi fået et kæledyr...

Er han ikke sød? :-) haha

Når, jeg sidder med et par utålmodige venner der vil have mig med på stranden og øve flair og bade. Så jeg løber igen. Håber i har det godt derhjemme :-)

De første par dage på Kos

Endelig er jeg her! Jeg sidder på en hyggelig café ved siden af hotellet sammen med 7 søde mennesker, med en kold cola og udsigt over havet. Vi har fået fri fra skolen og hygger bare lidt ved hotellet. Så jeg tænkte, at det var tid til en opdatering.

Allerede nu, efter kun få dage, har jeg så meget at fortælle - men lad mig starte lige så stille fra begyndelsen...

Turen herned var ret hård. Vi startede ud i lufthavnen, hvor jeg følte mig som Palle alene i verdenen. Jeg kendte ikke et øje. Luften var fyldt med nervøsitet og anspændthed. Det var lidt akavet ;-)

Efter en lang flyvetur med masser af forsinkelser ankom vi endelig til Kos, og blev fragtet ud til hotellet. På dette tidspunkt var klokken ved at ramme 4:30, og vi havde stadig ikke lukket et øje. Vi skulle chekes ind - og sikke et gedemarked! Det tog lige knap 2½ time før jeg kom op på mit værelse, og i kan jo selv gætte hvad klokken var ved at nå...

På værelset mødte jeg to rigtig søde nordjyske piger - og en dreng! Nøøj, de havde lavet en stor fejl! Alle værelserne var forkerte. Det resulterede i, at vi skulle mødes senere på dagen, for at flytte værelser (dvs. nye roomies)

Ellers stod dagen på en masse sol og få set byen lidt an - og ikke mindst de nye ansigter.

Første aften gik vi en 10-12 piger sammen ud og spise ægte græsk mad - super lækkert!

Lidt af udsigten fra hotellet - det er virkelig lækkert.



De sidste par dage har vi fået introduceret skolen og hele området. Jeg er kommet til at bo sammen med nogle flinke piger, og vi er så småt ved at lære hinanden godt at kende. Skolen ligger et stykke væk, så vi har lejet cykler for hele måneden, smart ;-)

Imorges var jeg så frisk, at stå op kl 6:15 for at tage en svømmetur i havet med et par stykker andre. Virkelig dejlig start på dagen, når man bare ellers kronisk sveder :-)

Her er lige et stemningsbillede af mig og en af mine roomies. Vi er på cykel på vej hjem fra skolen (bemærk den smukke baggrund)

Endnu et billede af udsigten fra cykelturen på vej hjem fra skolen.

Jeg undskylder for, at det hele er lidt rodet - men jeg har simpelthen så meget at fortælle, at det bare kommer i en stor tankestrøm. Alt i alt så har jeg det fantastisk! :-)

Sender en masse tanker til jer derhjemme - håber i alle har det godt! :-)

Dejlige dage på Sjælland!

De sidste par dage har jeg tilbragt hos min søde familie i Holte sammen med mine bedsteforældre. Dagene har bydt på lækker mad, masser af kortspil, sejltur, film og bare hygge i første klasse. :-)

Dyb koncentration (og meget stolt!) ;-)

Min søde kusine gør sig godt på båden :-)

Vandhunden aka. min skøre fætter hoppede i vandet (det kolde vand, vel og mærke!)

En ny begyndelse

3 år er gået, og det er nu tid til et nyt kapitel. Jeg tror altid, at jeg vil have et "ambivalent" (hæhæ) forhold til gymnasiet. Jeg elsker de fantastiske venner og veninder jeg har fået - men skolen kunne jeg godt have undværet ;-) Et stort og taknemligt tak til alle der har været en del af de 3 år, og ikke mindst hjulpet mig godt på vej!

Men, men, men - som sagt er tiden inde til et nyt kapitel, og i min bog hedder dette "Kos - Bartenderskole". Jeg rejser på lørdag, og jeg kan slet ikke vente! Jeg vil løbende komme med lidt opdateringer og billeder fra Kos :-)